松软奶香白馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  牛奶倒入奶锅温热到50度

• 步骤 3：

  倒入面包机中

• 步骤 4：

  加入普通面粉

• 步骤 5：

  酵母和糖对角放

• 步骤 6：

  按搅拌功能搅拌

• 步骤 7：

  搅拌好后盖上保鲜膜发酵至两倍大

• 步骤 8：

  发酵好的面团取出揉捏排气

• 步骤 9：

  摘成8个70g左右的小面团

• 步骤 10：

  将面团揉圆

• 步骤 11：

  用手按扁

• 步骤 12：

  从边缘处往面皮中心按压反复揉捏

• 步骤 13：

  面团切开后无气孔就算揉好

• 步骤 14：

  将面团揉圆放入垫好吸油纸的蒸笼内进行二次发酵

• 步骤 15：

  20分钟左右后面团明显变大

• 步骤 16：

  将蒸笼放在锅内蒸20分钟，关火后焖五分钟开盖

• 步骤 17：

  成品