适合懒人的做法，我自己发明的私房菜～！这个季节吃了它，心里热呼呼～
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香喷喷的肉粒烧芸豆丁收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 姜末 适量
- 葱末 少量
- 盐 适量
- 红辣椒 两个
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 猪肉馅 100g
- 架豆王 250g
- 老干妈辣酱 一小勺
- 六月鲜大酱 两小勺
- 白糖 一小勺
- 麻椒 5g
- 蚝油 两小勺
- 大蒜 半个
香喷喷的肉粒烧芸豆丁的做法步骤
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步骤 1：
洗净芸豆，切丁备用
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步骤 2：
辅料统统准备好，佐料都拿出来备用
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步骤 3：
猪肉馅里加少许料酒或者陈皮酒醒出来，这样能够去掉肉馅的猪腥味
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步骤 4：
开火，倒油加葱姜胡椒粉翻炒
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步骤 5：
看到油起泡立马放肉馅进去。
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步骤 6：
一分钟后倒入芸豆，拿大勺翻炒，加蚝油、豆豉酱油、老抽、老干妈、六月鲜中火翻炒。
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步骤 7：
看芸豆变软一些加蒜继续翻炒
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步骤 8：
倒入半碗清水，不盖盖收汁，四分后出锅
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步骤 9：
上面撒点芝麻，颜色更丰富哦
小贴士
真的很入味的一道佳肴，很好做哦。小窍门就是猪肉馅要放料酒醒一会啦！
