腊排骨火锅 by 鱼菲 - 菜谱

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浏览 38074 收藏 10 时间 1小时以上切墩(初级)

1.丽江当地的腊排骨、腊香浓郁，但盐分极高，煮汤不用另加盐
2.煮腊排骨也可以提前浸泡1晚，隔天换一次水再浸泡5小时再煮，避免过咸
3.喜欢吃肉软嫩的，可以适量添加焯水后的牛小排，滋味更佳

鱼菲 2017年11月28日发布

梧桐叶落霜冻天，日暮相思醉风雨。赶在严冬前的秋日在丽江静沐身心，抬头倚见香格里拉湛蓝天色的雪山。心味，我们从这里开始！

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