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步骤 1:
豆芽洗净去两头,肉洗净控干切丝,黄瓜、胡萝卜切丝,生姜切丝备用。
步骤 2:
开火、锅里放油,不要烧太热,中火
步骤 3:
放入生姜丝炒香
步骤 4:
放入豆芽翻炒
步骤 5:
变色即可打出
步骤 6:
还是这锅、还是中火,倒入少量的油,放入肉丝
步骤 7:
炒变色
步骤 8:
放入适量的清水,大火煮开
步骤 9:
放入豆芽
步骤 10:
再放入黄瓜丝、胡萝卜丝煮开,放入适量的调味,再煮片刻即可
步骤 11:
成品
原本要先炒肉丝的,可锅有点粘,才先炒豆芽的!