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尖椒肥肠收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 卤好的肥肠 500g
- 青尖椒 3个
- 蒜头 1个
- 生抽 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 玉米油 15克
- 盐 0.5克
- 鸡粉 2克
- 醋 两滴
- 葱
- 红辣椒
尖椒肥肠的做法步骤
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步骤 1：
蒜末 姜丝 葱 红椒段
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步骤 2：
卤好的肥肠切好
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步骤 3：
热油 葱姜蒜末红辣椒入锅煸炒香
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步骤 4：
加入肥肠 加生抽 醋两滴 料酒 盐 糖少量翻炒
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步骤 5：
加入青椒炒至断生 加入鸡精
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步骤 6：
出锅 香爆
出于自己不会打理猪大肠，实在是肥肠太太太臭了，真心处理不来，在菜市场直接买的卤好的肥肠做的！
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