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步骤 1:
黄油室温软化,打散
步骤 2:
加入糖粉,打发至颜色发白体积变大
步骤 3:
分5次加入蛋液,每加入一次必须打发1分钟以上,保证蛋液与黄油完全融合在加入下一次
步骤 4:
蛋液全部加完之后,加入葡萄干搅拌均匀
步骤 5:
最后筛入低筋面粉和泡打粉用刮刀搅拌均匀。
步骤 6:
烤箱预热,170度40-45分钟 出炉后放置温热刷上煮好的糖水 用保鲜膜包起来,密封保存2-3天后食用口感最佳
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