葡萄干磅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，打散

• 步骤 2：

  加入糖粉，打发至颜色发白体积变大

• 步骤 3：

  分5次加入蛋液，每加入一次必须打发1分钟以上，保证蛋液与黄油完全融合在加入下一次

• 步骤 4：

  蛋液全部加完之后，加入葡萄干搅拌均匀

• 步骤 5：

  最后筛入低筋面粉和泡打粉用刮刀搅拌均匀。

• 步骤 6：

  烤箱预热，170度40-45分钟 出炉后放置温热刷上煮好的糖水 用保鲜膜包起来，密封保存2-3天后食用口感最佳