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步骤 1:
取20g白砂糖与苹果胶混合备用
步骤 2:
我用的芒果泥 果泥加热至40度左右,加入混合好的果胶砂糖
步骤 3:
继续加热至快要沸腾,加入剩余的砂糖和透明糖浆
步骤 4:
继续一直加热至107度-110度
步骤 5:
关火立刻倒入模具,室温放凉后蘸上白砂糖即可
步骤 6:
成品图
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