猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖，富有特色的东北风味，深受南北方人的喜爱。
粉条能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。配上开胃提神的酸白菜，还能增进食欲、帮助消化，同时，白菜变酸，其所含营养成分更不易损失。
天气寒冷，大伙儿围着吃上一锅热腾腾的猪肉白菜炖粉条，整个冬天从舌尖一直暖到心窝里~【更多精彩关注 微博@朱莉厨房|微信 朱莉的美味厨房】
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步骤 1：
将红薯粉泡软，五花肉切片，酸白菜切条备用。
步骤 2：
在锅内倒入适量油，放入大葱、姜炒香，再加入五花肉翻炒，倒入料酒和老抽炒匀上色。
步骤 3：
随后倒入酸白菜一起翻炒5分钟起锅。
步骤 4：
在煮锅内倒入清水没过白菜和五花肉，加入香菇和红薯粉。炖15分钟左右就可以出锅开吃啦~
