剩饭的华丽变身的做法步骤

• 步骤 1：

  剰饭搅散、辣椒和葱切末，碗中打入鸡蛋。

• 步骤 2：

  鸡蛋打散。

• 步骤 3：

  把蛋液、辣椒、葱花、盐、生粉，都加到剩饭碗里。

• 步骤 4：

  顺着一个方向搅匀备用。

• 步骤 5：

  平底锅烧热刷油。

• 步骤 6：

  把拌好的饭，倒入煎蛋模具中，小火煎。

• 步骤 7：

  一面煎好后，用牙签贴着模具插入，沿着模具画一周，脱模煎至两面金黄即可。

• 步骤 8：

  成品。