我和先生都可以说是吃货，每到一个城市都会四处寻觅当地的美食。9月去上海参加比赛，比赛结束后，临上飞机还和朋友一起冒雨去大壶春吃了生煎包，虽然生煎要堂食最好吃，但还是毅然决然打包了好几份给先生带回去。先生吃完以后就对这生煎包念念不忘，总跟我念叨能不能做生煎包。既然如此，那我就试一试，做出来还真不错，虽然不如大壶春，但是也足够好吃啦。用先生的话说：“如果没有吃过大壶春，那你这个是真好吃，比外面卖的好吃”。好吧，如果能比大壶春还好吃，我也可以开店卖生煎啦。这次用的面粉是福临门的麦芯高筋雪花粉，面粉质地非常细腻，色泽好，吸水性很强，做出来的生煎面皮很有弹性，有嚼劲，细细咀嚼，还有自然的麦香味，是非常好的面粉！