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三文鱼在“辅食界”这样有名,当然跟它的营养价值有关。它所含的欧米茄-3被证明可以提高各种脑功能的效率,包括改善记忆力。各种研究也表明,给学龄前婴幼儿吃富含DHA的鱼类有助于预防多动症,并可提高学习成绩。