咖喱鸡肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  原材料全部切小丁，鸡胸肉腌制15分钟以上。

• 步骤 2：

  咖喱块4小块(一盒共6块)，我做的2人份。

• 步骤 3：

  热锅倒入少量橄榄油炒鸡肉

• 步骤 4：

  炒至鸡肉变白出锅

• 步骤 5：

  热锅下少量油倒入配菜翻炒至断生(土豆和胡萝卜可以先焯下水，会更好煮软，越软烂越好吃。)

• 步骤 6：

  断生后加入水煮至土豆软烂

• 步骤 7：

  关火，下咖喱块搅拌至咖喱块全部融化

• 步骤 8：

  全部融化后开小火煮至浓稠(大概就3-5分钟)，注意一定是小火哦，大火会糊底的。

• 步骤 9：

  成品