简单快速的披萨,可以牛肉披萨、鲜虾培根披萨…
这个量是披萨模具的8寸,9寸圆形模具都可以,模具可以先抹油,擀面皮后放入模具,稍微整形下。
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步骤 1:
把饼皮的材料依次按水、盐、糖、面粉、酵母放入,饼皮后油法揉至扩展,28度左右发酵到2倍大。
步骤 2:
发酵时,准备材料,牛肉剁肉丁,加入黑胡椒粉、盐、油、淀粉拌匀腌制一会,青豆、玉米加入黑胡椒粉、盐、少许沙拉酱拌匀,洋葱切丝。
步骤 3:
面团发酵完成后,排气滚圆松弛15分钟,将饼皮擀成中间薄,四周略厚的圆形。移入烤盘中整理形状,用叉子叉洞,免烘烤时鼓起来,底部挤番茄酱,抹平,同时预热烤箱。
步骤 4:
底部撒一层马苏里拉芝士碎,再撒些披萨调味料
步骤 5:
放入腌好的牛肉丁
步骤 6:
再放入玉米、青豆
步骤 7:
洋葱丝
步骤 8:
再撒一层马苏里拉芝士
步骤 9:
再撒一些芝士粉,披萨调味料
步骤 10:
入预热200度烤箱中层烤20分钟,烤至饼皮4周上色,芝士融化即可。(温度只供参考)
步骤 11:
烤好了
步骤 12:
出炉了,可以享用美食
步骤 13:
牛肉披萨
步骤 14:
牛肉披萨
步骤 15:
好吃的牛肉披萨