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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
将黄油和糖粉搅拌均匀(黄油软化到可以用手指按压出坑的时候就可以),可以借助料理棒搅拌,加入打散的蛋黄液,搅拌均匀之后撒上红茶粉,筛入低筋面粉
步骤 3:
揉捏成面团
步骤 4:
模具里加入保鲜膜,将面团按压下去,盖上保鲜膜放入冰箱冷冻成形,至少4小时以上,有时间的话隔夜就行
步骤 5:
成型之后取出,切片
步骤 6:
放入烤盘,放入烤箱,170度烤20分钟
1、红茶粉可以用茶叶碾压的,用破壁机绞碎也可以
2、摆上烤盘的时候间距开一点,不然烤了之后膨胀的后果你懂得。