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步骤 1：
油温5成下姜粒，豆瓣炒香
步骤 2：
倒入肉末延锅边下料酒翻炒断生
步骤 3：
倒入京式田酱，蒸鱼豉油翻炒均匀
步骤 4：
加入适量开水调味鸡精味精，胡椒面大火收汁即可
步骤 5：
炸酱完成
步骤 6：
另开一锅煮熟面条，青菜调味鸡精味精，盐，少许生抽，油辣子，花椒面，榨菜粒，淋上杂酱撒上葱花开吃。
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