油泼面&大盘鸡拉条子

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油泼面&大盘鸡拉条子收藏

浏览 190100 收藏 36 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 面粉
  • 生抽
  • 辣椒面
  • 青菜
  • 鸡肉
  • 土豆
  • 青椒
  • 红油豆瓣
  • 干辣椒
  • 八角
  • 桂皮
  • 生姜
超食控 2017年11月29日发布
【超食控】直播“小酥群”:
chao-shi-kong

油泼面&大盘鸡拉条子
第一期直播时间:12月14日(周四)18:00-19:30
第二期直播时间:12月21(周四)18:00-19:30

报名参与直播课程办法:点击老师头像——选择课堂——支付报名。
若对其他直播课程感兴趣,您可在『首页——课堂』中选购其他课程。

【你讲GET到】
第一期课程:正宗陕西油泼面&腊汁肉揪面片&陕味三合一
1. 裤带面制作
2.油泼面调味要领
3.腊汁肉揪面片制作方法
4. 陕味三合一拌面制作方法

第二期课程:拉条子大盘鸡
1. 拉条子饧面技巧
2.拉条子拉面技巧
3. 拉条子粗细控制
4. 大盘鸡烧制办法
【每期课程时长】1.5个小时

西北正宗油泼面,薄筋光的面条款款的像裤带,
越简单的美味,越考虑功力,
香辣爽滑的拉条子大盘鸡,让你在家秀出拉面绝活,
吸溜吸溜,大快朵颐。
本节系列课,还将介绍陕西特色的腊汁肉揪面片和三合一拌面,
让你足不出户吃到地道的西北面条。
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