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步骤 1:
准备好所有材料
步骤 2:
先将粘米粉,泡打粉过筛,放入糖混合搅拌均匀
步骤 3:
倒入牛奶
步骤 4:
搅拌成细腻滑顺的糊糊
步骤 5:
盖上保鲜膜静置15分钟
步骤 6:
准备好模具,模具抹层玉米油
步骤 7:
将静置好的米糊倒入模具中
步骤 8:
将蔓越莓切碎
步骤 9:
均匀的撒在倒好的迷糊上面
步骤 10:
蒸锅提前放入水烧开,将米糊放入烧开水的蒸锅中
步骤 11:
中大火蒸15分钟,关火焖五分钟
步骤 12:
开锅盖喽,哈哈,像盛开的花朵不
步骤 13:
美美哒吃起来喽
1、喜欢甜可以适量增加糖的用量 2、粘米粉不可以用其它粉替代,那样就不是大米蒸糕了 3、泡打粉可以用酵母替换,酵母用量为3克即可,操作需要发酵起来 4、吃不完保鲜袋装好,再次吃的时候蒸锅热一下又恢复松软状态