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韭菜盒子收藏
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所需食材
- 面粉（中筋） 200克
- 韭菜 100克
- 鸡蛋 2个
- 盐 1勺
- 香油 2勺
- 清水 适量
- 豆皮 100克
- 酱油 1勺
- 胡椒粉 适量
- 白糖 适量
韭菜盒子的做法步骤
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步骤 1：
揉面，面里加一点盐，放水的时候要一点点的放，用筷子搅拌把面搅成须然后用手揉，把面揉到盆光手光面光就盖上湿布静半个小时
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步骤 2：
韭菜洗净切碎
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步骤 3：
鸡蛋打碗里打散，锅里放油把鸡蛋煎熟倒出来切碎
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步骤 4：
豆皮切碎
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步骤 5：
把韭菜鸡蛋豆皮放一起，放盐，鸡精，香油，糖，酱油，香油，拌匀待用
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步骤 6：
把面揉成长条，切成一个个的小剂子再擀开，放馅料合上捏花边
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步骤 7：
锅里放油小火煎，一定要小火，煎成两面金黄
