不要一滴水的高压锅版猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  买来的板栗处理干净

• 步骤 2：

  猪蹄焯水，用凉水冲洗沥干

• 步骤 3：

  姜切片摆放在高压锅底部

• 步骤 4：

  小葱尽量多点，洗净切断放姜片上面

• 步骤 5：

  再放焯水的猪蹄

• 步骤 6：

  再放板栗，不喜欢吃板栗可以不放

• 步骤 7：

  再放红糖、生抽、老抽、耗油、盐、两个八角

• 步骤 8：

  最最关键的步骤，料酒放小半碗

• 步骤 9：

  所有调料放好就可以盖上盖子，大火烧到高压锅~呲呲呲~马上关小火（一定要看着马上关小火，没有放一滴水会烧焦）小火烧30分钟，喜欢吃糯一点粘嘴的烧40分钟

• 步骤 10：

  出锅了，香香哒！