醋熘白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  将白菜帮斜刀片成薄片，菜叶切段。

• 步骤 2：

  取一只碗，倒入醋、生抽、盐、糖调成调味汁备用。

• 步骤 3：

  蒜切末，辣椒切圈。

• 步骤 4：

  锅中倒入油，待油5成热时，放入辣椒，蒜爆香。

• 步骤 5：

  加入白菜帮翻炒。

• 步骤 6：

  炒至菜帮变软时，加入白菜叶。

• 步骤 7：

  快速翻炒至菜软，倒入调味汁。

• 步骤 8：

  翻炒片刻即可出锅。