不同于其他面食，经过发酵的馒头有利于消化吸收，这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此，儿童和老年人等消化功能较弱的人，更适合吃这类食物。同样，早餐最好吃馒头等发酵面食，因为其中的能量会很快释放出来。对于小宝宝来说，平淡无奇的白馒头可能兴趣不大，我们可以开发思维，做一些创意卡通造型馒头，更能俘获宝宝的心！