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步骤 1:
蔬菜切小碎末,鸡蛋蛋清蛋白分开。
步骤 2:
混合蔬菜碎,鸡蛋清和米饭,添加盐、蚝油,五香粉(适量,也可不添加)。看自己宝宝口味吧,尽量淡淡淡,毕竟是主食咯。
步骤 3:
容器里刷香油,以便做好时好取。
步骤 4:
把拌好的饭平整装入容器。
步骤 5:
盖上一个盘子上屉蒸10分钟左右。
步骤 6:
把打散的蛋黄液均匀刷在米饭表层。继续蒸5-10分钟。
步骤 7:
拿出来“脱壳”。切成适合宝宝手拿大小的块块。
步骤 8:
成品如此。