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步骤 1：
排骨洗净热水焯一下！土豆洗净切块过油炸，葱切段，备用。
步骤 2：
锅内少许油葱花爆香，放入焯好的排骨和炸好的土豆，少许盐、酱油、半碗水、香叶、八角，中火炖二十分钟左右，放少许糖收汁，出锅前放少许味精。
步骤 3：
完工！开吃，晚上做的，厨房灯光不太好，凑合看！
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