不喜欢直接吃牛油果可以试着做成松饼,
撕开小松饼嫩绿嫩绿的,口感特别松软,咬一口还有淡淡的牛油果味道,搭配一杯牛奶,开启活力满满的一天!
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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
牛油果对半切开,用勺子刮出果肉,捣成泥
步骤 3:
将细砂糖、盐加入牛奶中
步骤 4:
搅拌均匀
步骤 5:
打入鸡蛋搅拌均匀
步骤 6:
筛入低筋面粉,划z字搅匀
步骤 7:
加入牛油果泥
步骤 8:
倒入隔水融化的黄油,搅拌均匀
步骤 9:
静置一会
步骤 10:
平底锅小火加热,用汤勺舀一勺从高处慢慢滴入平底锅中。看到表面有气泡产生翻面,两面煎熟,继续摊剩余的面糊。
步骤 11:
成品