肉松寿司的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  黄瓜、胡萝卜、香肠各切条

• 步骤 3：

  鸡蛋打散

• 步骤 4：

  将鸡蛋液过筛

• 步骤 5：

  平底锅小火加热，倒入蛋液，盖上锅盖煎熟

• 步骤 6：

  煎熟后拿起切成条

• 步骤 7：

  胡萝卜放锅里面煮熟

• 步骤 8：

  米饭不烫手后放入适量盐，寿司醋搅拌均匀

• 步骤 9：

  寿司帘上铺上一张保鲜膜

• 步骤 10：

  保鲜膜上铺上海苔大小的米饭

• 步骤 11：

  铺上一张海苔

• 步骤 12：

  依次把黄瓜、胡萝卜、香肠、鸡蛋条铺上去

• 步骤 13：

  把保鲜膜的一边包在寿司帘的下方

• 步骤 14：

  往里面卷，卷的时候注意撕开保鲜膜，一边撕一遍捏紧米饭

• 步骤 15：

  卷好后在多捏几下定型以防松开，卷好后打开保鲜膜

• 步骤 16：

  在米饭上涂满沙拉酱

• 步骤 17：

  涂好沙拉酱后裹上一层肉松

• 步骤 18：

  裹好肉松切开即可

• 步骤 19：

  成品