蔓越莓沙琪玛的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉，淀粉，鸡蛋，酵母，白糖，奶粉一起放一盆里搅拌。

• 步骤 2：

  全程没有用手，和面至有点粘，这样做出来的口感才会蓬松。干了或湿了都可以适量加温水或适量面粉。

• 步骤 3：

  和成面团，静置醒发半小时。

• 步骤 4：

  醒发好后，擀成薄片。

• 步骤 5：

  切成条状。

• 步骤 6：

  热锅热油炸至稍微黄即可。捞出控干油。备用。

• 步骤 7：

  白糖加入清水热锅熬制。

• 步骤 8：

  加入麦芽糖一起熬制。

• 步骤 9：

  熬制粘稠琥珀色就可以了。

• 步骤 10：

  加入白色黑色芝麻，蔓越莓，快速翻炒。

• 步骤 11：

  倒入炸好的面条。

• 步骤 12：

  均匀翻炒至糖基本裹在面条上。

• 步骤 13：

  倒入一器皿，我是倒入小烤盘上，按压至实。

• 步骤 14：

  稍凉后倒扣脱盘。

• 步骤 15：

  切块。

• 步骤 16：

  没有添加任何添加剂的美食。美味可口。