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步骤 1:
取四张饺子皮,搭在一起。
步骤 2:
把肉馅放在饺子皮中间偏上部分。
步骤 3:
对折
步骤 4:
然后从左向右卷起来。
步骤 5:
最后尾部抹点水,有助于粘合。剩下的七个也按这样子处理。
步骤 6:
不沾锅里倒入植物油。比炒菜稍微多一点。
步骤 7:
摆放好。
步骤 8:
小火,把底部煎发黄,定好型。
步骤 9:
鸡蛋两个打散。
步骤 10:
倒进锅里,晃动一下锅子,让蛋液均匀布满整个锅底。盖上锅盖继续小火煎。
步骤 11:
待蛋液凝固的差不多了,饺子皮也变成银白色,说明饺子快熟了,放香葱黑芝麻和枸杞碎装点一下。再闷一会出锅。
步骤 12:
装盘,是不是挺漂亮。
步骤 13:
再搭配一副餐盘画。
步骤 14:
简单的早餐也要美美哒,你学会了吗?快点做起来吧。
1,如果饺子皮有点厚,可以在加蛋液之前倒进点水,水干后再加鸡蛋液。
2,饺子馅放的位置决定花开的程度,放在中间位置,花会是半开状态,放在最上面,花开的会灿烂一些哦⊙∀⊙!3,再也不用担心饺子皮擀不圆包的饺子不好看了,不是圆形卷出来的花也好看,还能是波浪状呢