嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法步骤

• 步骤 1：

  小米椒切片，牛肉切条，用生抽、黑胡椒粒、料酒、姜末、生淀粉腌制

• 步骤 2：

  水和中粉和成一个面团

• 步骤 3：

  分成八份

• 步骤 4：

  取两个擀成小圆饼

• 步骤 5：

  合在一起

• 步骤 6：

  擀成薄薄的圆形面皮

• 步骤 7：

  放锅里烙熟（重复四次，做四个面饼）

• 步骤 8：

  锅里放油，把小米椒煸熟，放入牛肉，大火迅速翻炒

• 步骤 9：

  取面饼一个，生菜叶一片，牛肉适量，包起来

• 步骤 10：

  嫩牛卷完成