菌汤火锅的做法步骤

• 步骤 1：

  先把食材准备好。其实菌类众多，选择市面常见的即可，种类越多越好。

• 步骤 2：

  先准备个砂锅，大半锅水烧开。

• 步骤 3：

  然后加入一块浓汤宝即可。

• 步骤 4：

  慢慢搅拌溶解，汤水就变成超赞的老汤了。其实有时候做汤的适合我 也喜欢放一块做汤底。

• 步骤 5：

  在烧水的过程中，洗净全部食材，口蘑划十字口，杏鲍菇切片。

• 步骤 6：

  金针菇，海鲜菇，蟹味菇切掉根部。

• 步骤 7：

  油豆皮洗净切丝。这个是我准备做汤，添加一点油豆腐味道不错。

• 步骤 8：

  汤水沸腾后，开始加菌类，先加口蘑，杏鲍菇。

• 步骤 9：

  再加入金针菇，海鲜菇，蟹味菇。

• 步骤 10：

  准备的胡萝卜切薄片，也入锅，中和下色彩。

• 步骤 11：

  再加入一大勺鱼露，然后赚小火慢慢煮20分钟。

• 步骤 12：

  把准备的小葱切碎。

• 步骤 13：

  在最后5分钟的时候加入豆腐泡，油豆皮，这个不喜欢的可以不放。

• 步骤 14：

  撒上葱花。

• 步骤 15：

  再来一点点的现磨胡椒粉。

• 步骤 16：

  如果做汤的话，颜色单调可以加一点绿色的蔬菜。

• 步骤 17：

  口味偏重可以添加一点点盐，但是基本口味是可以的。

• 步骤 18：

  菌汤两吃，火锅，养生汤，都很完美。

• 步骤 19：

  是不是很简单呢？

• 步骤 20：

  菌类很多，身边的常见的几种就可以做出一碗非常鲜美的火锅汤底。

• 步骤 21：

  试试吧~~