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步骤 1:
雕刻香菇花。小刀斜角45度下去,对面再45度下去,即可调出一个刻痕,三个刻痕即可早就美丽的香菇花。
步骤 2:
香菇去蒂
步骤 3:
在香菇的这个底座上塞肉
步骤 4:
对了,这是调制好的肉馅儿,用淀粉,生抽和盐一起调味的。
步骤 5:
将塞好肉的香菇放入不粘锅内正反两面煎。不用担心肉会掉出,不会滴!
步骤 6:
正面
步骤 7:
煎好了之后,加水和生抽以及姜汁调味即可,味道好的无法想象,必须手作。哈哈!
步骤 8:
正面。
步骤 9:
装盘
一次可以多做点,这个可以放几天都不坏,在冬季。适合上班带饭的亲们!