蜜豆蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  牛奶、淡奶油和细砂糖倒入奶锅，搅拌均匀

• 步骤 3：

  开小火边加热边搅拌至白砂糖完全融化，马上关火，将混合液放凉

• 步骤 4：

  蛋清蛋黄分离

• 步骤 5：

  将蛋黄搅拌均匀

• 步骤 6：

  倒入牛奶中搅拌均匀

• 步骤 7：

  筛入低筋面粉

• 步骤 8：

  划z字搅拌均匀

• 步骤 9：

  将蛋挞液过筛两遍

• 步骤 10：

  蛋挞皮里加入蜜豆

• 步骤 11：

  倒入蛋挞液

• 步骤 12：

  成品