厚蛋烧的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋～蛋白蛋黄都要

• 步骤 2：

  辣椒切碎，虾仁切碎

• 步骤 3：

  准备好油，烹饪过程中需要一点点刷在锅面上，不能直接倒哦……不然蛋饼会起泡

• 步骤 4：

  第一次做，所以食材没有搅在蛋液里，而是蛋液快成型时洒在上面。下次再试提前混合在蛋液里的方法。

• 步骤 5：

  一层摊好后卷起来，锅底刷油，再用勺舀出蛋液开始煎第二层。如此反复四五次…

• 步骤 6：

  第一次的成品