卡通小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油隔水融化备用。

• 步骤 2：

  鸡蛋加糖和少许盐搅拌至糖融化（无需打发）

• 步骤 3：

  加入低粉和泡打粉的混合过筛物。

• 步骤 4：

  翻拌至无干粉即可，不要过度翻拌

• 步骤 5：

  加入融化的黄油

• 步骤 6：

  加少许香草精调味（没有也可以不放）

• 步骤 7：

  搅拌至如图状态，低落的面糊如绸缎般顺滑。

• 步骤 8：

  取一勺蛋糕糊放入一个小碗中，加少许黑可可粉拌匀备用

• 步骤 9：

  把加入黑可可粉的蛋糕糊装入裱花袋并挤在模具的相应位置，入烤箱170度烤1分钟定形

• 步骤 10：

  加入原色的蛋糕糊至模具8分满（把模具震几下去除气泡）烤箱170度烤20分钟左右即可

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图