小贴士

* 蓝莓酱自制方法：用一盒100g蓝莓＋15g白糖，用研磨工具压烂后静置半个小时，然后倒入锅中，加入10ml柠檬汁，小火熬煮，煮的时候需要一直搅拌，煮至粘稠的酱状就可以趁热装瓶，这样会自动形成一个真空的环境。蓝莓酱放凉后就可以放入冰箱冷藏保存，尽量一周内吃完。
* 黄油要提前取出室温软化，但不要融化哦！
* 做饼干底的时候，一定要在油纸或油布上直接擀。不然擀好的就很难再拿起来放到油纸上了。万一忘了怎么办？连带硅胶垫一起放入冷冻室大概20分钟后，再拿出来，就可以取下来啦！