零失败松软蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  食材大合照

• 步骤 2：

  将鸡蛋黄与蛋清分离，在蛋黄中分别加入油、热水、低粉，混合搅拌均匀

• 步骤 3：

  在蛋清中加入一点柠檬汁和盐，打发至鱼眼状加入三分之一的糖，继续打发至细腻加三分之一的糖，再打发至不流动加最后一次糖，搅拌好后成上图装即可哦

• 步骤 4：

  蛋黄与蛋清分三次混合均匀

• 步骤 5：

  烤箱预热上下火160度十分钟左右，蛋糕放置中下层，160度50分钟即可

• 步骤 6：

  烤好后立即倒扣，放凉即食

• 步骤 7：

  好好吃~