蚝汁杂菇炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  肉切片或者切丝

• 步骤 2：

  菌类洗净备用

• 步骤 3：

  锅内热油，放三片姜片炒出香味

• 步骤 4：

  下入肉片炒至断生

• 步骤 5：

  倒入菌类和一大勺蚝油，可以不用加水，因为菌类会自己出水，如果锅太干可以加一点水，将菌类炒熟加适量盐调味即可