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步骤 1:
香菇切丁。
步骤 2:
青椒切丁。
步骤 3:
五花肉,切肉末。
步骤 4:
起锅热油,放姜片爆香,然后放肉末煸炒。
步骤 5:
肉末变色后,加一勺郫县豆瓣酱,加一碗温水,加一勺生抽,一勺糖,两勺熟豆酱,炒匀。
步骤 6:
加入青椒,加适量的盐,再加一勺蚝油,大火收汁。
步骤 7:
煮面,面熟过冷水。配黄瓜丝,肉酱,拌匀。
步骤 8:
开动吧。
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