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步骤 1:
把所有材料除黄油,可可粉外放进面包桶内.
步骤 2:
面团揉出粗膜后加入软化的黄油
步骤 3:
面团揉至完全阶段,取出面团后切割出总重量三分之一的小面团.
步骤 4:
把小面团加入可可粉揉均匀.
步骤 5:
把揉好的可可面团和白色面团分别装进碗里盖上保鲜
步骤 6:
进烤箱选择发酵程序35度第一次发酵
步骤 7:
发酵至面团两倍大.
步骤 8:
取出面团,把白色的平均分成12个小面团,可可面团平均分成8个小面团
步骤 9:
再把小面团用擀面杖擀开
步骤 10:
再自上而下把面团卷起来
步骤 11:
把所有卷好的面团从中间一切为二
步骤 12:
所有小面团放进模具里.黑白两色面团间隔着放.
步骤 13:
把模具放进烤箱里38度进行第二次发酵,
步骤 14:
发酵至模具八分满
步骤 15:
进烤箱180度烘烤28分钟
步骤 16:
烘烤结束,取出晾凉,切片
步骤 17:
呆萌的奶牛吐司绝对能吸引宝宝的注意.让宝宝开心的吃
步骤 18:
和宝宝一起吃呆萌的奶牛吐司咯!
奶牛吐司还可以搭配蔬菜,鱼肉,芝士片做成三明治.让营养更加丰富.