奶酪小布利的做法步骤

• 步骤 1：

  甜老面撕碎，放入GOURMETmaxx西式厨师机的搅拌桶，忽略这个搅拌头，应该用搅拌刀比较好，因为小布利的面团比较干。 没有GOURMETmaxx的用厨师机或者面包机揉面都可以哦。

• 步骤 2：

  然后将其他材料统统放入。

• 步骤 3：

  1档揉成均匀的面团就可以了，我揉了6分钟，估计全程用搅拌刀的话揉得会更快。

• 步骤 4：

  取出面团，滚圆成光滑面团，这个面团虽然湿润，但是手感非常好并且是不粘手的。

• 步骤 5：

  分成20克一个，滚圆。

• 步骤 6：

  搓成水滴状。

• 步骤 7：

  擀长，卷起，可以包点夹馅儿，我包了一点点抹茶桃山皮。擀的越长卷的层次越多。这个说起来简单做起来我觉得还蛮难的，一开始几个擀得不长就很丑，后面几个稍微好点。

• 步骤 8：

  表面涂一层蛋液，撒点芝麻装饰。

• 步骤 9：

  入预热180度烤箱上下火烤20分钟。 火力时间根据自己的烤箱。

• 步骤 10：

  放烤网凉至手温密封保存。

• 步骤 11：

  可爱又好吃，送人也不错。

• 步骤 12：

  萌萌哒~~