花朵南瓜包~南瓜面团南瓜馅儿的做法步骤

• 步骤 1：

  把南瓜馅的所有材料放入GOURMETmaxxy西式厨师机搅拌桶，转速1，温度100度，时间20分钟。南瓜馅儿就完成了。

• 步骤 2：

  除黄油外所有材料放入搅拌杯。

• 步骤 3：

  用新的搅拌头2档一共揉5分钟就可以了。 揉到扩展后大约3分钟左右加入黄油，揉到接近完全

• 步骤 4：

  揉好的样子。滚圆后盖保鲜膜，室温进行基础发酵。

• 步骤 5：

  发酵到差不多两倍大，戳洞不回弹不塌陷即发酵完成。

• 步骤 6：

  把面团均分十份，滚圆松弛15分钟。

• 步骤 7：

  南瓜馅儿放至室温。

• 步骤 8：

  两个一组，把面团擀开成长方形，抹南瓜馅。

• 步骤 9：

  卷起。

• 步骤 10：

  中间切开，不要切断。

• 步骤 11：

  两个两个切面往上十字交叉在烤盘摆好。

• 步骤 12：

  入温暖湿润处进行最后发酵。发酵完毕，中间撒白芝麻。

• 步骤 13：

  入预热好的烤箱中层上下火180度烤18分钟。火力时间根据自己烤箱。

• 步骤 14：

  出炉放烤网晾凉，凉到手温密封保存。

• 步骤 15：

  非常好吃。

• 步骤 16：

  绵软香甜。