秘制金针菇肥牛卷的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材。提前把蚝油半勺，黄豆酱1勺，甜面酱1勺半，五香粉1/8茶匙，细砂糖1茶匙，辣椒酱1茶匙混合均匀成烧烤酱备用。

• 步骤 2：

  金针菇去除根部。

• 步骤 3：

  金针菇用肥牛片卷起来。

• 步骤 4：

  烤炉加热，放上金针菇肥牛卷。或者选择烤箱210度， 中层 上下火 烤10分钟后取出 将肥牛金针菇卷翻面 刷一层烧烤酱，再烤5分钟即可。

• 步骤 5：

  烤至两面金黄色。

• 步骤 6：

  刷一层烧烤酱。

• 步骤 7：

  最后撒点孜然粉即可。