珍珠肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米提前浸泡2小时

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，马蹄切碎

• 步骤 3：

  将猪肉放入搅拌机搅成糊状，与鸡蛋液，马蹄碎，盐混合均匀

• 步骤 4：

  在盘底铺1层糯米，然后将材料做成丸子，裹上糯米，点缀上枸杞，上锅蒸20分钟即可。