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白萝卜焖羊肉收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 羊肉 500g
- 白萝卜 1个
- 桂皮 1块
- 八角 1个
- 香叶 3片
- 生姜 5片
- 京葱 3根
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 草果 一个
- 干辣椒 4个
- 料酒 适量
- 茴香 适量
白萝卜焖羊肉的做法步骤
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步骤 1：
先把羊肉焯水，锅里放盐，姜，葱和酒，煮至羊肉变色
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步骤 2：
捞出羊肉备用，配料都准备好，
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步骤 3：
先用砂锅把配料都爆炒出香味
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步骤 4：
放进羊肉，拌炒均匀，加入料酒
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步骤 5：
在把水加至淹没羊肉就可以了
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步骤 6：
等煮开了之后，放进萝卜
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步骤 7：
盖上盖子，转中火焖50分钟就可以了！
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步骤 8：
起锅时放进京葱和芹菜去油，就可以开吃了！
