微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
老北京鸡肉卷收藏
浏览 61546
收藏 159
所需食材
- 鸡胸肉 1块
- 面粉 200克
- 水 100克
- 胡萝卜 1小段
- 黄瓜 1小段
- 生菜 两片
- 甜面酱 适量
- 料酒 1勺
- 老抽 半勺
- 胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 油 适量
老北京鸡肉卷的做法步骤
-
步骤 1：
将鸡肉切成1cm宽的条
-
步骤 2：
胡椒粉
-
步骤 3：
料酒
-
步骤 4：
老抽
-
步骤 5：
盐
-
步骤 6：
拌匀后腌制15分钟
-
步骤 7：
油热，加入鸡胸肉炒熟。
-
步骤 8：
面粉加水揉成面团，醒20分钟，然后切成小面团
-
步骤 9：
在擀成薄片
-
步骤 10：
锅中不用加油，饼烙熟
-
步骤 11：
饼上加入生菜，胡萝卜，黄瓜，鸡胸肉，甜面酱。
-
步骤 12：
从底部往上卷一下
-
步骤 13：
在横着卷起来
-
步骤 14：
成品图
