宝宝溶豆的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备：蛋清2个，糖粉10-15g，宝宝配方奶粉10-15g，淀粉6g，柠檬汁2滴（没有可不用）

• 步骤 2：

  先打发蛋白，打出起气泡后，加入2滴柠檬汁（我没有柠檬汁了所以没加）。

• 步骤 3：

  打蛋器中速，继续打发，当提起出现小圆尖的时候，放入一半糖粉

• 步骤 4：

  打蛋器在调到高速，继续打发，提起打蛋器出现弯钩，放入另外一半糖粉。高速打发。

• 步骤 5：

  放入另外一半糖粉。高速打发。

• 步骤 6：

  提起蛋白，出现立尖尖，蛋白打发完成。

• 步骤 7：

  将称好的配方奶粉，淀粉一起加入打发好的蛋白霜中。 成U行翻拌，翻拌很重要哦，不可顺时针搅拌，会导致消泡滴。 一定是翻拌啊，此时烤箱预热

• 步骤 8：

  准备一个深杯子，将裱花袋内放入裱花嘴，一起放入杯子中。 在烤盘内放入烤纸，右手在裱花袋的顶端捏住，左手扶住花嘴，不要碰到中间，手的温度容易导致消泡。

• 步骤 9：

  挤的时候一定速度要快。送入烤箱，中下层，上下管，100℃烤60分钟。宝妈妈一定注意观察，有的烤箱温度较高，烤不了60分钟，根据自家烤箱的脾气调整。 文火慢烤 耐心[呲牙][呲牙]

• 步骤 10：

  烤好的溶豆凉透之后轻轻一碰就下来了

• 步骤 11：

  可制作酸奶，各种水果口味。此配方的溶豆不甜适合小宝宝哦(´-ω-`) 咱们的宝宝溶豆做好了，入口即化，宝宝的最爱。[呲牙]