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步骤 1:
两个鸡蛋打在碗里!
步骤 2:
加温水150ml
步骤 3:
加一点盐和料酒,打成蛋液!
步骤 4:
过细筛!
步骤 5:
过两遍细筛后倒入蒸蛋的碗里!水烧开后盖上盖子蒸10分钟左右后把虾仁轻轻放在蛋液上面,再蒸8分钟左右!
步骤 6:
关火,取出碗,撒上葱花!
步骤 7:
淋上香油和生抽就可以了!
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