草莓奶酪麻薯的做法步骤

• 步骤 1：

  奶油奶酪室温软化（或者微波炉结冻档1分钟），加入糖粉和奶粉用手动打蛋器打至顺滑

• 步骤 2：

  打好的奶酪放入冰箱冷藏备用

• 步骤 3：

  将糯米粉，玉米淀粉，草莓粉混合过筛，加入砂糖搅拌均匀

• 步骤 4：

  倒入牛奶搅拌至无颗粒，勤快的可以把液体过筛一遍

• 步骤 5：

  盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸20-30分钟，或者用微波炉3-5分钟 我用的微波炉，4分钟搞定，没打2分钟打开看一下，无流动液体就可以了 用微波炉的注意不要打过头

• 步骤 6：

  取出加入黄油揉至完全融合，我用的手持打蛋器的和面钩，手揉伤不起啊，太烫了

• 步骤 7：

  黄油融合进去之后，面团光滑有拉伸性

• 步骤 8：

  用保鲜膜包起来室温或者冰箱冷藏放凉。

• 步骤 9：

  找一个盘子，倒入适量椰蓉备用

• 步骤 10：

  分成30g每个的小面团，我用剪刀剪得

• 步骤 11：

  擀面杖摸一点黄油防粘，将面团擀开

• 步骤 12：

  取10-15g奶酪馅放进去，收口包起来

• 步骤 13：

  放在椰蓉盘子里滚一圈即可

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品图