南瓜红枣发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将面粉和玉米面分别称好重量放在一个大一点的盆里，放入称好的酵母拌匀。

• 步骤 2：

  将红枣提前用热水泡软待用

• 步骤 3：

  南瓜洗净切块

• 步骤 4：

  将浸泡好的红枣剁碎

• 步骤 5：

  将蒸熟的南瓜捣成泥

• 步骤 6：

  将鸡蛋称好打碎搅散备用

• 步骤 7：

  称好牛奶备用

• 步骤 8：

  将剁碎的红枣，南瓜泥，鸡蛋，牛奶，白糖，适量水加入面粉中搅拌均匀，和到软硬适中即可。

• 步骤 9：

  将和好的面发酵半小时后搓成长条放蒸车蒸二十分钟。

• 步骤 10：

  蒸熟后切块即可食用