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步骤 1:
摸出带着迷之泥土芬芳的土豆跟胡萝卜
步骤 2:
去皮收拾干净,特别饿的话请酌情多削
步骤 3:
根据个人喜好和实际情况,决定擦还是切成有些长的细丝
步骤 4:
根据个人口味加些盐跟胡椒粉,花椒粉五香面啥的估计也挺好
步骤 5:
扒拉扒拉闻闻味儿,看心情切上点儿葱
步骤 6:
试探性的加些面粉和水
步骤 7:
扒拉扒拉,不够再加,瞅着丝们基本都挂上一层面糊了就行
步骤 8:
锅里或者电饼铛倒油烧热,根据个人喜好把丝们分成几坨,整成自己喜欢的样子放进去
步骤 9:
趁着没定好型,搁中间扒出个窝窝来,磕上鹌鹑蛋
步骤 10:
根据个人口味往蛋上撒些胡椒粉,根据个人喜好煎熟就好啦~
步骤 11:
喜欢吃焦香的就两面油煎,小火煎熟记得翻面
步骤 12:
喜欢吃软香的就单面油煎,加一丢丢水盖上盖子小火焖熟
步骤 13:
来,张嘴~
步骤 14:
我估摸着稍微一煎,扔锅里头蒸熟应该也挺好吃
步骤 15:
走了哟,明天见~