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电饼铛烤羊肉串收藏
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所需食材
- 羊肉 300克
- 柿子椒 半个
- 彩红椒 半个
- 彩黄椒 半个
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 孜然粉 适量
- 葱姜 适量
电饼铛烤羊肉串的做法步骤
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步骤 1：
肉切成小丁，用料酒，酱油，蚝油，盐，葱姜片，抓匀放冰箱腌制一夜
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步骤 2：
彩椒切成丁
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步骤 3：
全部串成，放盘里
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步骤 4：
把串好的串，一个个放好。不用刷油，肉会自己出油，开火，加热5分钟左右，翻面再烤3分钟，撒上少许盐和孜然粉，就可以出锅啦
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步骤 5：
根据个人口味，肉的嫩度可以调节，口味也可以自己调整，我是给儿子吃，就没放太多料和辣椒
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步骤 6：
超级美味～～
小贴士
肉腌制时间长，味道就会好。烤时的肉，想吃老点的就多烤会，嫩的就时间短点。烤好了，可以再撒上点白芝麻，看起来更美味。
羊肉有溢血，补肝，明目之功效。可以保护胃壁，增加消化酶的分泌，补血温经。寒冬常吃羊肉可益气补虚。
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